聚焦:化学工程师和Horli亚博体育 appcks IChemeAwardsyabo体育 app

111 GSK-图像茶,咖啡,冰淇淋,巧克力,披萨——仅仅是我们最喜欢的食物和饮料中的一些,已经存在了数百年。几乎所有这些都涉及一个过程,这个过程很可能是由化学工程师改进和扩大的。亚博体育 app

Horlicks也没什么不同。它与英国的就寝时间有关,但在南亚,它是该国第一健康食品饮料。

GSK消费者保健负责每年生产15万吨以上的Horlick,直到最近,他们仍在继续使用原有的135年历史的工艺。

CKEVNTCUYAQL3W(002)型GSK的小型技术团队被指派从根本上重新思考这个过程,考虑到能源,用水,和成本。

以前只做了增量更改,因为担心消费者的负面反馈。因此,化学工程团队把消费者放在亚博体育 app第一位——通过逆向工程,产品回到了基本口味,蛋白质和碳水化合物化学。

从那里,该工艺可以重新组装,以优化每一步——从淀粉转化为糖,把产品烘干成粉末。结果是惊人的-团队消除了用水,减少了80%的能源消耗。这两个因素对霍利克斯在印度的主要市场都极为有利,仅在这一过程中节省的能源就可以为该地区的40万户家庭提供电力。另外,循环时间从18小时缩短到10分钟。JR3C8371型

这就是我们的职业,不是吗?或者,正如GSK的本·琼斯所说:“亚博体育 app化学工程很重要,因为它是我们如何为下一代改进物理和化学过程的基石。”

2017年11月,Paul Heath与Ben一起参加了Icheme全球yabo体育 app奖,他们在该奖上获得了该项目的食品和饮料奖。该奖项由奈杰尔·赫斯特颁发,代表品类赞助商-Icheme食品和饮料特别兴趣小组。yabo体育 app

查看他们的反应:

最初的团队花了五年时间将这个项目从概念到试验工厂。现在,同一个团队正在领导一个大型商业工厂的建设。对所有参与的人来说,这是多么了不起的成就。

我们将在下一个“聚光灯”部分深入研究制药行业,所以别忘了明天在icheme博客上挥杆。yabo体育 app


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2017yabo体育 app年ICHEME全球奖在伯明翰举行,英国11月2日星期四,与……合伙持有庄信万丰木头。

阅读2017年ICyabo体育 appHEME全球奖回顾

庆祝化学工程在可持续发展亚博体育 app方面的成就ICHEMEAwardsyabo体育 app

5J5A3287型现在是我们2016年ICHEME全球大奖得主的又一轮较量的时候了,yabo体育 app这次我们的重点是可持续发展。

在我们的现代世界中,能够带来可持续发展效益的项目通常是成功的。事实上,今年我们所有的获奖者都在工作中展示了某种可持续的因素。是否正在发生大型项目,请发展贫困社区产品,请或创新以改变生活。

但这些获奖者把可持续性放在了他们工作的核心。努力寻找最环保的做事方式,其中一些公司也是非常年轻的公司——也是未来值得关注的公司。

请看下面三个获奖者视频,一如既往地感谢摩根辛德尔帮助我们生产。

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处理大型化工项目亚博体育 appyabo体育 app

我们现在正在进行今年的全面调查yabo体育 app2016年ICHEME全球奖赢家。与…联合生产摩根辛德尔我们为每位获奖者提供了一段特别的采访视频。

奖励表

到目前为止,我们已经看到一些改变生活的产品这将对世界各地产生影响,以及旨在受益的化工项目亚博体育 app资源贫乏社区在发展中国家。

今天,我们去了化学工程中需要战略的大项目,亚博体育 app创新和团队合作。这些获奖者以其最纯粹的形式展示了伟大的化学工程。亚博体育 app以下所有项目都展示了关键的化学工程技能,亚博体育 app系统思维,请以及实现最佳结果的动力。

看看他们下面的工作,别忘了留下评论。

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和…伊恩·威尔逊教授10分钟,食品与生物制品加工新主编

本周我们的yabo体育 appICHEME期刊有很多值得庆祝的。最新数据来自路透社已经披露了两份期刊,我们与爱思唯尔合作出版的,影响因素增加。

最完善的期刊是食品和生物制品加工,请从几十个2.474至2.687.这对投稿人来说是个好消息,当然,编辑团队,它最近扩展了。

加入食品和生物制品加工教授迪威尔逊.他从长期的编辑手中接过职位。肯·莫里森本周,和连接奈杰尔·提切纳·胡克担任联合主编。

那么,他打算如何使这个角色成为自己的角色呢?我们追上他想知道。

传记

伊恩快乐

姓名:伊恩·威尔逊(报纸上的迪·威尔逊——我的第二个名字叫我)
教育:
本科生,亚博体育 app化学工程,剑桥大学英国
博士,亚博体育 app化学工程,不列颠哥伦比亚大学温哥华,加拿大
职位名称:
软固体和表面教授,剑桥大学英国
联合主编,食品和生物制品加工
会员等级:研究员
特殊利益集团:食品和饮料
研究兴趣:食品等微观结构材料的加工如何决定其结构和性能。这让我开始研究流变学,污染和清洁,以及热传递。

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变化世界的相关性

2016年5月24日,在爱丁堡国际会议中心,乔纳森·塞维利亚教授于2016-17年就职为爱奇梅公司总裁yabo体育 app。工程执行主任萨里大学就相关问题发表了总统讲话。乔纳森挑战我们所有人去思考:在一个瞬息万变的世界里,这个机构和这个职业将如何保持相关性?

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